Салямі Браунч Contadino Toscano Braunsch +- 400 г

Ковбаса Салямі Браунч Contadino Toscano Braunsch створена для поціновувачів глибоких та збалансованих м’ясних смаків. Назва «Contadino» відсилає до автентичного фермерського (селянського) стилю, де особлива увага приділяється природному дозріванню та високій якості сировини. Для виготовлення цієї салямі відбирається першокласна свинина та яловичина середнього помолу. У процесі тривалого контрольованого в’ялення в спеціальних камерах ковбаса набуває своєї фірмової щільної текстури, приємного аромату з нотками легкого димку та витонченого пряного букета, притаманного сонячній Тоскані.

Тип продукту: сиров’ялена ковбаса (салямі Браунч у тосканському стилі)
Смак: глибокий, м’ясний, помірно солоний, із легкими солодкувато-пряними нюансами, нотками часнику та шляхетних спецій
Текстура: щільна, пружна, з красивим мармуровим зрізом та рівномірно розподіленими дрібними вкрапленнями шпику
Вміст: добірне м’ясо (свинина, яловичина), свинячий шпик, сіль, суміш традиційних тосканських спецій, чорний перець
Особливість: оригінальний рецепт на стику німецьких та італійських традицій в’ялення, виразний фермерський характер
Формат: вагова ковбаса у захисній оболонці / вакуумній упаковці
Вага: ваговий товар, приблизна вага палички +- 400 г

Куди використовувати:
• для традиційних італійських м’ясних тарілок, асорті та антипасті
• як самостійну тонку нарізку до насичених червоних чи сухих ігристих напоїв
• у складі середземноморських брускет, паніні та сендвічів із твердим сиром й оливками
• для приготування домашньої піци, ароматних запіканок та солоної випічки
• як смачний та поживний елемент святкового або повсякденного столу

КБЖУ на 100 г (орієнтовно):
калорії — 380–410 ккал
білки — 21–23 г
жири — 32–35 г
вуглеводи — 1 г