Макарони Dalla Costa спагетті з чорнилом каракатиці 500 г

Dalla Costa Spaghetti al Nero di Seppia (Спагеті з чорнилом каракатиці) — це преміальний різновид довгої італійської пасти для справжніх поціновувачів вишуканої кухні. Вона виготовляється за традиційною технологією з високоякісного борошна твердих сортів пшениці та збагачується натуральними чорнилами каракатиці (4.3%). Завдяки цьому паста отримує глибокий чорний колір і тонкий, ледь солонуватий аромат морепродуктів. Після варіння спагеті зберігають відмінну пружність і насичений відтінок, створюючи вражаючий контраст на тарілці.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Вишуканий морський профіль пасти найкраще розкривається у поєднанні з дарами моря та витонченими олійними заправками:

Морепродукти: Тигрові креветки, мідії, кальмари, морські гребінці, обсмажені на оливковій олії з часником, білим вином і петрушкою.

Делікатна риба: Червона риба (лосось, форель) або біла риба у вершковому чи легкому томатному соусі.

Соуси з томатами черрі: Легкі заправки на основі оливкової олії Extra Virgin, соковитих томатів черрі, каперсів та свіжого базиліку.

Основні характеристики:

Вид пасти: Спагеті з чорнилом каракатиці (Spaghetti al Nero di Seppia)

Серія: Specialità Italiane / Gourmet Pasta

Час варіння: 9–11 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці (Semola di grano duro), чорнило каракатиці (4.3%), вода. Може містити сліди сої, молюсків та риби.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 13.0 г, Жири — 1.4 г, Вуглеводи — 72.0 г

Калорійність: 360 ккал / 1526 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть спагеті у киплячу воду та варіть 9–11 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим гарячим соусом із морепродуктами.