Кава в зернах Milaro Torrefacto Fuerte Mezcla 1кг

Milaro Torrefacto Fuerte Mezcla — це яскравий представник традиційної іспанської кавової культури, створений для любителів максимальної міцності, густоти та насиченого смаку. Головна особливість цього купажу — поєднання звичайного обсмаження кавових зерен із зернами Torrefacto (процес, під час якого наприкінці обсмаження додається невелика кількість цукру, що карамелізується та огортає зерна захисною темною оболонкою). Купаж складається з добірної Арабіки та Робусти. Завдяки технології Mezcla кава набуває темно-смоляного кольору, екстра-щільного тіла та характерного гіркувато-солодкого смакового профілю без кислотності. У смаку переважають тони гіркого темного шоколаду, паленого цукру, підсмаженого горіха та ноти міцного какао. Milaro Fuerte Mezcla формує вражаюче густу, високу та стійку пінку crema. Вона ідеально підходить для приготування ультраміцного ранкового еспресо, а також чудово смакує у складі традиційних іспанських кавових напоїв з молоком (Cafe con Leche, Cortado), надаючи їм насиченого та виразного кавово-карамельного відтінку.

Смаковий профіль:
– Смак: дуже міцний, насичений, із вираженими нотами темного гіркого шоколаду, паленої карамелі, підсмаженого горіха та відчутною какао-гірчинкою
– Аромат: глибокий, інтенсивний, із тонами карамелізованого цукру та обсмажених злаків
– Текстура: екстра-щільна, тягуча, з дуже густою та стійкою темно-золотавою пінкою (crema)
– Колір зерен: темно-коричневий, майже чорний із глянцевим блиском (Torrefacto)

Характеристики:
– Тип кави: зернова (з додаванням зерен Torrefacto)
– Склад: купаж Арабіки та Робусти (Mezcla: звичайне обсмаження + Torrefacto)
– Ступінь обсмаження: темне / Torrefacto
– Інтенсивність: 10 з 10
– Рекомендоване приготування: автоматична кавомашина, гейзерна кавоварка, ріжкова еспресо-машина
– Країна бренду: Іспанія
– Країна виробництва: Іспанія
– Вага: 1 кг
– Тип упаковки: вакуумний пакет із дегазаційним клапаном