Сир Ilchester Yorkshire Wensleydale манго і імбир ваговий +- 1,5 кг шматок

Ilchester Yorkshire Wensleydale Mango & Ginger (~1.5 kg) — це справжній шедевр британського сироваріння, що втілює популярну англійську традицію поєднання розсипчастих свіжих сирів із фруктами та спеціями. В основі продукту — класичний Йоркширський сир Венслідейл, який вирізняється своєю особливою, злегка вологою та розсипчастою структурою.

Вкраплення соковитих шматочків манго дарують сиру насичений тропічний аромат і делікатну солодкість, а зацукрований імбир додає легку пікантну гостроту та свіжість. Ваговий формат бруска ~1.5 кг ідеально підходить для HoReCa, сирних бутиків, нарізки на фуршети або формування делікатесних подарункових наборів.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Вишуканий десертний та дегустаційний сир для сирної тарілки та святкової сервіровки:

Преміальна сирна тарілка: Яскравий центральний елемент десертної сирної дошки. Чудово поєднується з волоськими горіхами, мигдалем, кеш’ю, свіжим інжиром, грушею та крекерами.

Десерти та випічка: Може подаватися як самостійний десерт або доповнення до фруктових тартів, англійських фруткейків (плодових пирогів) та бісквітів.

Фуршетні закуски: Чудово виглядає в нарізці кубиками на канапках із десертними соусами чи медом.

Напої: Ідеально гармонує з ігристими винами (Prosecco, Cava), десертними та кріпленими винами (Porto, Sherry, Sauternes), сухим яблучним або грушевим сидром, а також із витриманим світлим елем.

Основні характеристики
Вид продукту: Напівтвердий / Розсипчастий десертний сир із фруктами та імбиром (Wensleydale with Mango & Ginger)

Бренд / Виробник: Ilchester / Norseland Ltd (Велика Британія)

Серія: Speciality Fruit Cheese

Фасування: Ваговий продукт (брусок / сегмент орієнтовно 1.5 кг)

Упаковка: Захисна вакуумна плівка

Склад: Сир Венслідейл (пастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих бактерій, молокозсідальний ферментний препарат), подрібнене зацукроване манго (манго, цукор), зацукрований імбир (імбир, цукор), консервант (сорбат калію). Без ГМО.

Країна виробник: Велика Британія (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~18.0–20.0 г, Жири — ~26.0–28.0 г (з них насичені — ~17.0 г), Вуглеводи — ~12.0–15.0 г (з них цукри — ~10.0–13.0 г)

Калорійність: ~360–390 ккал / 1500–1620 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття вакуумної упаковки зберігати в холодильнику, щільно загорнутим у харчову пергаментну або фольговану обгортку, та спожити протягом 5–7 днів.