Сир нарізаний Swiatowid Gouda Гауда 1 кг

Światowid Gouda (1 kg) — це професійний та вигідний формат класичної Гауди, створений для забезпечення високої продуктивності на кухні та збереження стабільної якості кожної порції.

Основою продукту є натуральне пастеризоване коров’яче молоко. Завдяки контрольованому процесу дозрівання сир набуває класичного смакового профілю: гармонійного поєднання ніжної молочної солодкості, помірної солонуватості та легкого горіхового посмаку.

Формат нарізки у вигляді однакових за товщиною слайсів суттєво прискорює процес приготування страв та мінімізує кулінарні відходи. Скибочки добре відокремлюються одна від одної, чудово тримають форму та не рвуться при згинанні.

Сир Światowid Gouda володіє відмінними термопластичними властивостями: при нагріванні він рівномірно плавиться, утворюючи апетитну глянцеву та тягучу золотаву скоринку.

Великий лоток вагою 1000 г у захисному газовому середовищі гарантує тривалу свіжість та соковитість нарізки під час зберігання.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальне рішення для професійної кухні, фуршетів та щоденного раціону:

Сендвічі, бургер-мени та паніні: Ідеально підходить для формування порційних канапок, клаб-сендвічів, гарячих паніні та бургерів.

Запікання та HoReCa-кулінарія: Чудово плавиться на піці, у лазаньї, гарячих запіканках, пітах, омлетах та сніданкових сетах у готелях (“шведський стіл”).

Сирні нарізки та банкетне меню: Рівні слайси зручно використовувати для швидкого сервування банкетних тарілок, рулетів із шинкою або овочевих асорті.

Основні характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий нарізаний (у слайсах) / Гауда (Sliced Gouda Cheese / HoReCa Pack)

Бренд / Виробник: Światowid (Polmlek / Польща)

Країна походження / виробник: Польща / Європейський Союз

Вага нетто: 1000 г (1 кг)

Смаковий профіль: Класичний вершково-молочний, ніжний, із делікатними солодкувато-горіховими нотами та помірною солонуватістю

Текстура: Напівтверда, пружна, пластична, однорідна

Особливості: 100% натуральне коров’яче молоко, економічна упаковка 1 кг (HoReCa / Family Size), готова рівна нарізка, чудово плавиться

Упаковка: Великий прозорий пластиковий лоток із захисною плівкою (упаковка в захисному середовищі MAP)

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, стабілізатор (хлорид кальцію), молочнокислі бактерії, молокозсідальний фермент, барвник (каротини / аннато). Містить молоко. Без ГМО.

Масова частка жиру в сухій речовині: ~45%

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~25.0–26.0 г, Жири — ~26.0–27.0 г (з них насичені — ~17.0–18.0 г), Вуглеводи — 0 г (цукри — 0 г), Сіль — ~1.3–1.6 г

Калорійність: ~335–345 ккал / 1390–1440 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття лотка зберігати сир герметично закритим (у харчовій плівці чи контейнері) та спожити протягом 4–6 днів.