Хамон Green Market Jamon Serrano Іспанія блок ваговий

Green Market Jamon Serrano (ваговий блок) — це чудовий іспанський делікатес преміумкласу, створений за класичними рецептами тривалого в’ялення. Для приготування використовується добірна свиняча шинка, яка проходить ретельний процес соління та поступового дозрівання в сухому гірському кліматі. Формат щільного блоку без кістки забезпечує максимальну зручність та економічність у використанні: він чудово підходить для професійного або домашнього слайсування, дозволяючи отримувати тонкі, ароматні й соковиті скибочки без зайвих відходів.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Цей іспанський хамон є універсальною класикою для найрізноманітніших страв і закусок:

Традиційна подача та антіпасті: Нарізається тонкими слайсами та подається зі свіжою стиглою динею, інжиром, виноградом, хрусткими грісіні або витриманими сирами.

Тапас та брусети: Ідеально підходить для приготування традиційних іспанських тапас, тостів з томатами, часником та оливковою олією.

Напої: Гармонійно доповнює келих іспанського червоного сухого вина, витриманого хересу або ігристих вин.

Основні характеристики:

Вид продукту: М’ясний виріб / Сиров’ялена шинка без кістки в блоці (Хамон Серрано)

Бренд / Серія: Green Market (Jamon Serrano en Bloque)

Формат відпуску: Ваговий блок (нарізка на замовлення або цілісний шматок)

Упаковка: Професійна вакуумна упаковка

Склад: Свиняче м’ясо (min 96%), морська сіль, антиоксидант (аскорбат натрію), консерванти (нітрит натрію, нітрат калію).

Країна виробник: Іспанія (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 30.0 г, Жири — 15.0 г, Вуглеводи — 0.5 г

Калорійність: 265 ккал / 1109 кДж

Рекомендації щодо зберігання:

Зберігати в холодильнику або прохолодному місці за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття вакуумної упаковки зріз блоку рекомендується загортати в харчову плівку для захисту від висихання та спожити протягом кількох днів.