Сальами «Фуэт» Langoniza, вес 550 г ±

Langoniza Fuet (на вес, ориентировочно 550 г) — это классическая испанская колбаса фуэт, изготовленная по традиционным каталонским рецептам. Продукт изготавливается из отборного рубленого свиного мяса высочайшего качества с добавлением мягких специй и чеснока, после чего покрывается благородной съедобной плесенью (Penicillium) в процессе естественного вяления. Благодаря этому деликатес обладает характерным насыщенным грибным ароматом снаружи, плотной нежной текстурой внутри и сбалансированным мясным вкусом. Удобный весовой формат (около 550 г) прекрасно подходит для подачи на большую компанию или праздничный стол.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Этот испанский деликатес идеально раскрывает свой вкус в классических закусках:

Мясное и сырное плато: Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, оливками, вялеными помидорами, инжиром и хрустящим багетом или гриссини.

Напитки: Прекрасно сочетается с бокалом испанского красного вина (например, Темпранильо), сухим сидром или охлажденным пивом.

Праздничная сервировка: Используется для подачи традиционных испанских тапас и изысканных блюд с нарезкой.

Основные характеристики:

Вид продукта: Мясной продукт / Сушеная салями «фуэт» (на развес)

Бренд / Серия: Langoniza (Fuet)

Примерный вес: ±550 г (товар, продаваемый на вес)

Упаковка: Натуральная/искусственная съедобная оболочка с благородной плесенью / вакуумная упаковка

Состав: свинина, шпик, соль, декстроза, лактоза, специи, чеснок, натуральные ароматизаторы, закваска, антиоксидант (аскорбат натрия), консерванты (нитрат калия, нитрит натрия).

Страна-производитель: Испания / Импорт

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 28,0 г, Жиры — 34,0 г, Углеводы — 1,5 г

Калорийность: 414 ккал / 1715 кДж

Рекомендации по хранению:

Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +2 °C до +12 °C. После вскрытия упаковки рекомендуется обернуть срез в пергамент или бумагу (не в полиэтилен, чтобы не появилась плесень) и употребить в течение нескольких дней.