Черные вяленые оливки Royal, 5 кг, в бумажной упаковке

Royal Sun-Dried Black Pitted Olives in Oil HORECA (5 кг) — це вишуканий продукт для професійної кухні, створений для приготування страв високої гастрономії та інтенсивного використання в ресторанах, піцеріях і на гастрономічних виробництвах. Добірні оливки проходять процес повільного зневоднення та традиційного вяління, завдяки чому набувають характерної зморшкуватої текстури, виразного насиченого смаку та аромату без зайвої солоності. Продукт щедро заправлений якісною олією, що забезпечує соковитість плодів та зручність їх використання при формуванні страв. Велика металева банка гарантує економічність і тривале збереження свіжості у великому об’ємі.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Эти вяленые оливки — изысканный ингредиент и готовая закуска для профессионального меню:

Заклади HORECA та кейтеринг: Ідеально підходять для створення преміальних сирних тарілок, антипасті-сетів та фуршетних ліній.

Ресторанна випічка: Незамінні для приготування авторської фокачі, чиабати з травами, хліба ручної роботи та вишуканих пирогів.

Середземноморська кухня: Використовуються в піці, пасті, теплих салат складних соусах та для доповнення м’ясних делікатесів.

Основные характеристики
Вид продукта: Овощные консервы / Черные вяленые оливки без косточек в масле

Бренд / Серія: Royal (HORECA Line)

Фасування / Вага: Велика металева бляшанка 5 кг

Упаковка: Профессиональная жестяная банка для предприятий общественного питания

Состав: вяленые черные оливки без косточек, растительное масло, соль, специи, регулятор кислотности. Без ГМО.

Країна виробник: Греція / Туреччина (Імпорт)

Пищевая ценность (на 100 г продукта): Белки — 2,2 г, Жиры — 28,5 г, Углеводы — 3,1 г

Калорийность: 278 ккал / 1163 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в сухому прохолодному місці подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття банку рекомендовано щільно закривати або перекласти залишок продукту в чисту гастроємність із кришкою, слідкуючи, щоб оливки були повністю покриті олією, та зберігати в холодильнику.