Макароны Granoro Delicato Conchiglioni №102 500 г

Granoro Delicato Conchiglioni №102 — це велика фігурна паста преміальної лінійки Delicato, що вирізняється особливою делікатністю обробки пшениці твердих сортів для досягнення вишуканого смаку та ідеальної текстури. Велична форма «гігантських мушель» розроблена для створення ошатних запечених страв. Внутрішня містка порожнина та рельєфна зовнішня поверхня дозволяють легко наповнювати пасту щільними начинками та надійно утримувати соуси й заправки при запіканні.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Формат Конкільйони №102 ідеальний для фарширування густими начинками з подальшим запіканням:

М’ясні та пташині начинки: Запечений фарш з яловичини або телятини, подрібнене куряче філе з грибами під соусом Бешамель.

Сирно-трава’яні поєднання: Традиційна італійська начинка з рикоти, свіжого шпинату, запеченого часнику та тертого пармезану.

Морепродукти: Начинка з дрібних креветок, кальмарів та вершкового сиру під томатно-базиліковим соусом.

Основные характеристики:

Вид пасти: Конкільйони / Гігантські мушлі (Conchiglioni)

Номер: №102

Серія: Delicato / Le Specialità

Час варіння: 12–13 хвилин (до стану напівготовності перед фаршируванням та запіканням)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 71,0 г

Калорийность: 352 ккал / 1493 кДж

Способ приготовления:

Відваріть мушлі у великій кількості киплячої підсоленої води протягом 10–12 хвилин до стану al dente, потім обережно злийте воду та дайте пасті трохи охолонути.

Наповніть кожну мушлю підготовленою начинкою.

Викладіть фаршировані конкільйони у форму для запікання, полийте соусом, посипте сиром і запікайте у духовці 15–20 хвилин при температурі 180°C.