Крем сыр Mlekpol Mleczarnia 1 кг

Mlekpol Mleczarnia Śmietankowy (1 kg) — це високоякісний універсальний крем-сир, розроблений польськими сироварами для використання як у професійному сегменті HoReCa (пекарні, кондитерські, ресторани, суші-бари), так і на домашній кухні.

Завдяки 100% натуральному складу та відсутності штучних стабілізаторів чи рослинних жирів, сир має чистий молочний профіль і легко піддається будь-якій кулінарній обробці. Він без зусиль збивається у пишні креми, чудово змішується із зеленню, спеціями та соусами, а також зберігає стабільність під час короткочасного запікання. Економний формат відра 1 кг оптимізує витрати для HoReCa та великих родин.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний натуральний вершковий сир для випічки, десертів, суші та солоних закусок:

Кондитерські вироби та випічка: Ідеально підходить для приготування класичних чізкейків, заварного та вершкового крем-чизу для тортів, капкейків, тарталеток, рулетів і млинців.

Японська кухня (суші та роли): Використовується як ніжна вершкова начинка для ролів «Філадельфія», «Каліфорнія» та запечених суші-сетів.

Закуски та канапки: Відмінна основа для намазок із додаванням зелені, часнику, в’ялених томатів чи спецій. Чудово смакує на тостах, круасанах із лососем, авокадо чи свіжим огірком.

Соуси та супи: Надає оксамитової текстури гарячим вершковим соусам для пасти, запіканок та овочевих крем-супів.

Напої: Гармонійно доповнює каву, свіжий чай та легкі сухі вина.

Основные характеристики
Вид продукту: Крем-сир вершковий натуральний (Cream Cheese / Mleczarnia Śmietankowy)

Бренд / Виробник: Mlekpol (Польща)

Серія: Mleczarnia

Массовая доля жира: 23% (общая) / ~60% (в сухом веществе)

Вес / Упаковка: 1 кг (пластиковое ведро)

Особливості: 100% натуральний склад, без консервантів, термостабільний, легко збивається

Упаковка: Захисне харчове пластикове відро з контролем першого розкриття та зручною ручкою

Склад: Пастеризоване молоко, пастеризовані вершки, молочнокислі культури. Без консервантів та ГМО.

Страна-производитель: Польша (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~6.0–6.5 г, Жири — ~23.0–24.0 г (з них насичені — ~15.0–16.0 г), Вуглеводи — ~3.0–3.5 г (з них цукри — ~2.5–3.0 г)

Калорійність: ~240–250 ккал / 990–1040 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Не заморожувати (заморожування руйнує однорідну структуру крем-сиру). Після відкриття відра зберігати продукт щільно закритим у холодильнику та спожити протягом 7–10 днів, набираючи сир лише сухим чистим інструментом.