Сальами Vallejan Chorizo Extra 500 г

Ковбаса Салямі Vallejan Chorizo Extra — это гордість іспанських м’ясних традицій, виготовлена у форматі класичного чорізо. Маркування «Extra» гарантує використання виключно добірного м’яса вищого ґатунку та суворе дотримання традиційної рецептури. Головним секретом унікального смаку цієї салямі є щедре додавання традиційної іспанської копченої паприки (піментону) та часнику. У процесі повільного природного дозрівання паприка не лише фарбує фарш у характерний рубіново-помаранчевий колір, а й насичує м’ясо глибоким, злегка солодкуватим і пряним ароматом із благородними димними нотками.

Тип продукту: сиров’ялена ковбаса (іспанське чорізо) категорії Extra
Смак: експресивний, глибокий, м’ясний, із вираженими нотками копченої паприки, легкою гостротою та пряним часниковим акцентом
Текстура: щільна, але соковита, з характерним крупнозернистим мармуровим зрізом яскравого червоно-оранжевого відтінку
Вміст: добірна свинина, свинячий шпик, сіль, іспанська копчена паприка (піментон), часник, натуральні спеції
Особливість: вища категорія якості (Extra), оригінальний іспанський рецепт, насичений природний колір завдяки паприці
Формат: ковбаса у вакуумній упаковці / захисній оболонці
Вес: 500 г

Куда использовать:
• для створення автентичних іспанських тапас, м’ясних тарілок та антипасті
• як ключовий інгредієнт для гарячих страв: іспанської паельї, супів (квасолевих або солянки) та рагу
• для приготування пікантної домашньої піци, яєчні з чорізо або гарячих паніні
• як видатну самостійну закуску до насичених червоних напоїв або крафтового пінного
• у поєднанні з оливками, твердими витриманими сирами та свіжою чіабатою

КБЖУ на 100 г (ориентировочно):
калории — 410–440 ккал
белки — 22–24 г
жиры — 35–38 г
углеводы — 1–2 г