Сир нарізаний Tine gudbrand карамельний 130 г

Tine Gudbrandsdalen Sliced (130 g) — це втілення вікових гастрономічних традицій Норвегії. Цей унікальний продукт (у світі відомий як Бруност) принципово відрізняється від звичайних сирів як за способом виробництва, так і за смаковим профілем.

Сир виготовляється в Норвегії шляхом тривалого повільного нагрівання та уварювання сироватки з додаванням молока та вершків. Під час цього процесу молочний цукор (лактоза) природним чином карамелізується, надаючи сиру характерного темно-бежевого кольору та глибокого смаку. Частка козячого молока в рецептурі додає виробу витонченої пікантності та благородної глибини.

Текстура сиру — щільна, однорідна, пластична, при цьому нарізка у вигляді тонких слайсів дозволяє легко формувати бутерброди або смакувати сиром окремо.

Смаковий профіль — яскравий, солодко-солоний, із вираженими нотками карамелі, вареного згущеного молока та легким горіховим посмаком. Це справжній делікатес для поціновувачів незвичних гастрономічних поєднань.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Унікальний норвезький делікатес, який чудово розкривається в незвичних комбінаціях:

Традиційні норвезькі бутерброди: Ідеально смакує на хрустких хлібцях (flatbread), тонкому лаваші, бріоші або свіжому білому хлібі, особливо в поєднанні з ягідними джемами (журавлинним або брусничним).

Млинок та випічка: Прекрасно доповнює солодкі млинці, вафлі та ранкову випічку.

Сніданки та кава: Гармонійно поєднується з ранковою кавою або чаєм, створюючи вишуканий контраст солодкого та солоного.

Основні характеристики
Вид продукту: Коричневий сир нарізаний (Норвезький Бруност / Brunost)

Бренд / Виробник: Tine (Tine SA, Норвегія)

Країна походження / виробник: Норвегія

Вага нетто: 130 г

Смаковий профіль: Насичений, солодко-солоний, карамельний, з вершковими та легкими козячими нотками

Текстура: Щільна, гладка, пластична, однорідна

Особливості: Автентичний норвезький рецепт (Gudbrandsdalen), виготовлений з уварваної сироватки з додаванням коров’ячого й козячого молока та вершків, готова тонка нарізка

Упаковка: Герметичний пластиковий лоток із захисним середовищем (MAP) та фірмовою етикеткою Tine

Склад: Сироватка (коров’яче та козяче молоко), молоко, вершки, козяче молоко. Містить молоко. Без ГМО.

Масова частка жиру в сухій речовині: 27% (у загальній масі ~27%)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~9.5 г, Жири — ~27.0 г (з них насичені — ~17.0 г), Вуглеводи — ~42.0 г (з них цукри/лактоза — ~42.0 г), Сіль — ~0.7 г

Калорійність: ~450 ккал / 1880 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття лотка зберігати сир щільно закритим у харчовій плівці або спеціальному контейнері та спожити протягом 5–7 днів.