Сир Deluxe Provolone Dolce у керамічній тарілці 150г

Deluxe Provolone Dolce у керамічній тарілці (150 g) — це готовe елегантне рішення для шанувальників гарячих сирних закусок у ресторанному стилі.

Головна особливість цього продукту — поєднання класичного італійського сиру Проволоне та зручного жаростійкого посуду. Сир Provolone Dolce належить до родини витяжних сирів (Pasta Filata), завдяки чому при нагріванні він ідеально плавиться, набуваючи шовковистої, тягучої текстури та вираженого вершкового аромату.

Керамічна форма підходить для використання в духовці, мікрохвильовій печі або аерогрилі. Після запікання страва подається на стіл прямо в керамічній тарілці, яка довго зберігає тепло та додає особливого естетичного шарму сервуванню.

Ніжний солодкувато-молочний смак запеченого сиру чудово доповнюється спеціями, томатами, травами або хрусткими багетами.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Вишукана гаряча закуска для затишних вечерь, фюжн-меню та вечірок:

Подача після запікання: Подається гарячим прямо в керамічній формі. Ідеально занурювати в розплавлений сир шматочки свіжого або підсмаженого багета, фокачі, грісіні або запеченої картоплі (за принципом сирного фондю).

Пряні акценти: Перед запіканням можна посипати в’яленими томатами, орегано, пластівцями чилі, часником або полити краплею оливкової олії.

Винна карта: Чудово поєднується з легкими червоними італійськими винами (Valpolicella, Bardolino) або білими сухими винами (Soave, Pinot Grigio).

Спосіб приготування
У духовці: Зняти захисну плівку/упаковку з керамічної тарілки. Розігріти духовку до 180°C–200°C та запікати форма з сиром близько 10–12 хвилин, поки сир повністю не розплавиться та не вкриється золотавою скоринкою.

У мікрохвильовій печі: Нагрівати без захисної плівки при потужності 600–800 Вт протягом 1.5–2.5 хвилин.

Основні характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий витяжний (Pasta Filata / Provolone Dolce) у керамічній формі для запікання

Бренд / Серія: Deluxe / Provolone Dolce (Європейський Союз)

Країна походження / виробник: Італія

Вага нетто: 150 г (чиста вага сиру без урахування керамічного посуду)

Смаковий профіль: Ніжний вершково-молочний, делікатно-солодкуватий, із приємним ароматом топленого молока

Текстура: У сухому вигляді — напівтверда, еластична; після запікання — гаряча, шовковиста, тягуча

Особливості: Подається в естетичній жаротривкій керамічній тарілці (багаторазове використання), традиційний італійський сир Provolone Dolce

Упаковка: Керамічна форма з сиром у герметичній захисній плівці та фірмовій картонній коробці / рукаві

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент, закваска молочнокислих бактерій. Містить молоко. Без ГМО.

Масова частка жиру в сухій речовині: 44–48%

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~23.0–25.0 г, Жири — ~26.0–28.0 г (з них насичені — ~17.0–19.0 г), Вуглеводи — < 0.5 г (цукри — < 0.5 г), Сіль — ~1.5–1.8 г

Калорійність: ~330–350 ккал / 1370–1450 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Споживати гарячим одразу після запікання. Керамічну форму після використання можна мити та використовувати надалі для випікання чи подачі страв.