Сир Deluxe Normandie 150 г

Deluxe Camembert de Normandie (150 g) — це еталонний французький сир, що втілює всю майстерність нормандських сироварів. На відміну від звичайних промислових аналогів, цей Камамбер створюється виключно в регіоні Нормандія з молока традиційних корів, які випасаються на соковитих луках, багатих на трави та йод.

Кожна головка формується вручну черпаком, що забезпечує унікальну структуру та текстуру сиру. У міру дозрівання сир стає неймовірно ніжним і кремовим, здатним злегка текути під кімнатної температури. Смак продукту яскравий, глибокий, з характерною пікантністю і легким горіховим післясмаком. Компактний формат 150 г ідеально підходить для однієї-двох осіб для романтичної вечері або камерної дегустації.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Вишуканий делікатесний сир для традиційної французької подачі та сирної тарілки:

Класична подача: Споживати виключно кімнатної температури (дістати з холодильника за 30–40 хвилин до подачі), щоб сир розкрив усю повноту кремової текстури та аромату.

Сирна тарілка: Гармонійно поєднується зі свіжим хрустким багетом, хрусткими грісіні, стиглим виноградом, інжиром, грушею та волоськими горіхами.

Солодкі акценти: Ідеально доповнюється рідким медом, яблучним або грушевим конфітюром, а також брусничним чи журавлинним соусом.

Напої: Традиційно смакує з витриманими французькими винами (Calvados, легкі червоні вина типу Pinot Noir або насичені білі), а також із сухим яблучним сидром.

Основні характеристики
Вид продукту: М’який сир із білою пліснявою (Soft Cheese with White Mold / AOP Camembert de Normandie)

Бренд / Виробник: Deluxe / Регіон Нормандія (Франція)

Серія: Camembert de Normandie

Вага / Фасування: 150 г (порційна кругла шайба)

Упаковка: Дерев’яна коробочка (лебер) із фірмовим пергаментним папером

Склад: Непастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих бактерій, молокозсідальний ферментний препарат, культура білої плісняви (Penicillium camemberti). Без штучних консервантів та барвників.

Країна виробник: Франція (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~18.0–20.0 г, Жири — ~22.0–25.0 г (з них насичені — ~15.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~290–310 ккал / 1210–1290 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки зберігати в дерев’яній коробочці, загорнутим у пергамент, та спожити протягом 2–3 днів.