Сир Briette Creamy& Mild 125 г

Briette Creamy & Mild (125 g) — це втілення майстерності німецьких сироварів Käserei Champignon, створене для тих, хто віддає перевагу м’яким, гармонійним смакам. Головна особливість серії Briette — спеціальне герметичне фасування в захисному середовищі, яке зберігає сир у момент його ідеальної зрілості та запобігає передозріванню або появі надмірної аміачної гостроти.

Версія Creamy & Mild виготовляється з добірного пастеризованого альпійського коров’ячого молока та свіжих вершків. Сир має пружну білу скоринку та пластичну, надзвичайно кремову серцевину з ніжним вершковим ароматом. Упаковка 125 г у формі компактного круглого сирного бочонка зручна для порційної подачі, створення сирної тарілки або вишуканого сніданку. Продукт є багатим джерелом високоякісного молочного білка та кальцію.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний делікатесний сир для легких закусок та святкового столу:

Сирна тарілка: Чудово поєднується з хрустким французьким багетом, крекерами, свіжими ягодами (полуниця, малина), стиглим персиком, грушею та горіхами (мигдаль, кеш’ю).

Солодкі доповнення: Ідеально відтіняється світлим медом, джемом із білого грабу/персика або фіговим (інжирним) конфітюром.

Напої: Відмінно гармонує з легкими білими винами (Chardonnay, Pinot Grigio), ігристими винами (Prosecco, Cava), а також із ніжними рожевими винами.

Запікання та канапки: Може запікатися у фользі з травами чи медом, а також використовуватися для приготування теплих кростіні. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основні характеристики
Вид продукту: М’який сир із білою пліснявою (Soft Cheese with White Mold)

Бренд / Виробник: Briette / Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вага / Фасування: 125 г

Упаковка: Індивідуальна герметична картонно-пластикова коробочка (фольгована захисна оболонка)

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, вершки, сіль, молокозсідальний ферментний препарат, закваска молочнокислих бактерій, культура білої плісняви (Penicillium camemberti). Без штучних консервантів та барвників.

Країна виробник: Німеччина (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~33.0–35.0 г (з них насичені — ~22.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~355–370 ккал / 1465–1530 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття герметичної упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у харчову плівку чи пергамент, та спожити протягом 3–5 днів.