Сир Briette Creamy& Blue 125г

Briette Creamy & Blue (125 g) — це втілення майстерності німецьких сироварів Käserei Champignon, які створили лінійку ультракремових сирів Briette у спеціальній захисній герметичній упаковці. Особливістю серії є збереження ідеального ступеня дозрівання сиру: завдяки інноваційному герметичному фасуванню продукт зупиняє активне визрівання у точці максимальної ніжності та зберігає стабільно високу якість до моменту відкриття.

Версія Creamy & Blue поєднує в собі найкращі риси ніжних сирів типу Камамбер/Брі та виразних блакитних сирів. Сир має пружну, але танучу в роті текстуру, багатий вершковий аромат і збалансований пікантний присмак блакитної плісняви, який не перебиває молочну ніжність основи. Виготовляється з добірного пастеризованого альпійського коров’ячого молока. Упаковка 125 г у формі невеличкого круглого сирного бочонка чудово підходить для індивідуального споживання, сирної тарілки або святкового частування.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Преміальний делікатесний сир для вишуканої подачі та закусок:

Сирна тарілка: Окраса будь-якого асорті. Прекрасно гармонує зі свіжим білим хлібом, багетом, крекерами, стиглими грушами, виноградом, інжиром та волоськими горіхами.

Солодкі доповнення: Ідеально відтіняється рідким медом, джемом із брусниці, журавлини чи абрикоса.

Напої: Чудово поєднується з легкими білими сухими та напівсухими винами (Riesling, Sauvignon Blanc), ігристими винами (Prosecco, Cava), а також легкими червоними винами (Pinot Noir).

Кулінарія: Може подаватися злегка запеченим або використовуватися для приготування вишуканих канапок і теплих салатів. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин для розкриття повного букета смаку та аромату).

Основні характеристики
Вид продукту: М’який сир із білою та блакитною пліснявою (Soft Cheese with White & Blue Mold)

Бренд / Виробник: Briette / Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вага / Фасування: 125 г

Упаковка: Індивідуальна герметична картонно-пластикова коробочка (фольгована захисна оболонка)

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, вершки, сіль, молокозсідальний ферментний препарат, закваска молочнокислих бактерій, культури благородної плісняви (Penicillium camemberti, Penicillium roqueforti). Без штучних консервантів та барвників.

Країна виробник: Німеччина (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~33.0–35.0 г (з них насичені — ~22.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~355–370 ккал / 1465–1530 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття герметичної упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у харчову плівку чи пергамент, та спожити протягом 3–5 днів.