Салямі Italiamo Salame Piacentino 430 г

Ковбаса Салямі Italiamo Salame Piacentino — це справжній шедевр італійської гастрономії, що походить із провінції П’яченца. Цей сорт виготовляється за суворими традиційними стандартами виключно з добірної свинини, вирощеної в регіонах Емілія-Романья та Ломбардія. М’ясо та шпик проходять грубий помол, після чого ретельно змішуються зі спеціями, часником та невеликою кількістю білого вина. Завдяки повільному природному дозріванню у спеціальних кліматичних умовах, салямі набуває своєї фірмової м’якості, характерного яскраво-червоного кольору з білими вкрапленнями жиру та шляхетного, глибокого смакового профілю.

Тип продукту: сиров’ялена ковбаса (салямі П’ячентіно) зі статусом D.O.P.
Смак: делікатний, м’який, з легкою солодкістю, збалансованою солоністю та тонким відтінком спецій і вина
Текстура: щільна, але еластична, зі специфічним крупнозернистим зрізом, де шматочки шпику чітко відокремлені від м’ясної частини
Вміст: добірна свинина, свинячий шпик, сіль, чорний та духмяний перець, часник, сухе біле вино
Особливість: автентичний продукт із захищеним найменуванням за походженням (D.O.P.), традиційний італійський рецепт
Формат: ковбаса у вакуумній упаковці / захисній оболонці
Вага: 430 г

Куди використовувати:
• для створення автентичних італійських м’ясних тарілок та антипасті
• як самостійну тонку нарізку до легких білих або фруктових червоних напоїв
• у поєднанні з традиційним італійським хлібом (фокача, чіабата) та оливковою олією
• для вишуканих паніні та брускет із додаванням свіжої руколи та томатів
• як преміальний елемент святкового столу

КБЖУ на 100 г (орієнтовно):
калорії — 390–420 ккал
білки — 22–24 г
жири — 33–36 г
вуглеводи — 0.5–1 г