Сир Delikate Blue з голубою плісінню 100 г

Delikate Blue (100 g) — це ідеальний вибір для тих, хто цінує сири з блакитною пліснявою, але віддає перевагу більш делікатному та м’якому профілю. Продукт виробляється на баварських заводах компанії Bergader, яка славиться своїми стандартами якості та м’яким підходом до створення сирів із пліснявою.

Завдяки ретельно підібраній заквасці та культурі блакитної плісняви, Delikate Blue має гармонійну консистенцію та насичений, але не різкий смак. Сир чудово поєднує в собі молочну ніжність і легку пряну нотку. Зручний мініформат порції вагою 100 г є оптимальним для індивідуального споживання, формування невеликої дегустаційної тарілки або додавання в улюблені страви без ризику завітрювання продукту.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний делікатесний сир для сирної тарілки, закусок та кулінарних експериментів:

Сирна тарілка: Чудово доповнює гастрономічне плато у поєднанні зі свіжим виноградом, стиглою грушею, волоськими горіхами та пеканом.

Солодкі акценти: Ідеально гармонує з рідким акацієвим медом, інжирним джемом або ягідними соусами.

Кулінарія та соуси: Прекрасно підходить для приготування вершкових соусів до пасти, м’ясних страв, а також як пікантна добавка до салатів із руколою та свіжими овочами.

Напої: Відмінно смакує з напівсухими та солодкими білими винами, десертними кріпленими винами, а також із сухим сидром. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин для повного розкриття смаку).

Основні характеристики
Вид продукту: Сир із блакитною пліснявою (Blue Mold Cheese)

Бренд / Виробник: Bergader Privatkäserei GmbH (Німеччина)

Серія: Delikate Blue

Вага / Фасування: 100 г (порційний трикутник / брусок)

Упаковка: Захисна фольгована або пергаментна обгортка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, молокозсідальний ферментний препарат, закваска молочнокислих бактерій, культура благородної плісняви (Penicillium roqueforti). Без штучних консервантів та барвників.

Країна виробник: Німеччина (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~18.0–20.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~18.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~330–350 ккал / 1380–1460 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +7°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у харчову фольгу або пергамент, та спожити протягом 3–5 днів.