Макарони Lantica Madia pomodoro e basilico помідор і базилік 250 г

L’Antica Madia Pomodoro e Basilico (Паста з помідором та базиліком) — це преміальна реміснича (artigianale) паста від італійського сімейного бренду L’Antica Madia. Виробництво базується у регіоні П’ємонт із дотриманням давніх кулінарних традицій: тісто замішують із зерна твердих сортів пшениці вищої якості, натурального томатного порошку та сушеного базиліку без використання штучних барвників, підсилювачів смаку чи консервантів. Повільне сушіння за низьких температур дозволяє зберегти насичений смак, корисні властивості пшениці та яскравий аромат спецій.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Натуральний томатно-базиліковий смак пасти прекрасно розкривається з класичними середземноморськими інгредієнтами:

Прості соуси: Оливкова олія Extra Virgin із додаванням часнику, свіжих томатів черрі та дрібки орегано.

Сирні додатки: Шматочки м’якої Моцарели, Страчателли, тертий Пармезан або Пекоріно Романо.

М’ясні та овочеві соуси: Класичний томатний соус із базиліком (Salsa al pomodoro), соус Песто або легкі тушковані овочі (цукіні, баклажани).

Основні характеристики:

Вид пасти: Кольорова фігурна паста з томатом і базиліком (Pomodoro e Basilico)

Бренд / Серія: L’Antica Madia Traditional Artisan Pasta

Час варіння: 7–9 хвилин (до стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці (Semola di grano duro), томатний порошок (3%), сушений базилік (1.5%), вода. Містить глютен.

Вага: 250 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 1.5 г, Вуглеводи — 71.0 г

Калорійність: 352 ккал / 1494 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та посоліть за смаком.

Засипте пасту у киплячу воду та варіть 7–9 хвилин, злегка помішуючи.

Злийте воду та одразу змішайте пасту з оливковою олією або гарячим соусом.