Филе анчоусов Vittoria в подсолнечном масле 720/370 г

Vittoria Filetti di Acciughe in Olio di Girasole (Філе анчоусів Вітторія) — це високоякісний морепродукт у форматі Maxi для професійної кухні та любителів італійської гастрономії. Тушки анчоусів проходять ретельне очищення, естетичне філетування та тривале витримування у морській солі до формування багатого смакового профілю. Після засолу філе консервують у якісній соняшниковій олії з нейтральним смаком, яка зберігає текстуру риби м’якою та запобігає висиханню. Скляний банковий формат 720 г (з чистою вагою філе 370 г) дозволяє зручно дозувати необхідну кількість продукту для щоденного приготування страв.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Філе анчоусів Vittoria слугує потужним природним підсилювачем смаку в різноманітних стравах:

Соуси та паста: Ідеальна база для італійської пасти Spaghetti alla Puttanesca, заправки Salsa Verde, а також для збагачення томатних та вершкових соусів.

Заправки для салатів: Обов’язковий компонент аутентичного соусу до салату «Цезар» та оригінальних вінегретних заправок.

Піца та закуски: Класичний топінг для піци «Неаполітана», фокаччі, а також чудова основа для брускет із вершковим маслом, в’яленими томатами та сиром.

Основные характеристики:

Вид продукту: Філе анчоусів у соняшниковій олії (Filetti di Acciughe in olio di girasole)

Бренд / Серія: Vittoria

Загальна вага: 720 г

Вага сухої речовини (риби): 370 г

Склад: Філе анчоусів (Engraulis encrasicolus), соняшникова олія, сіль.

Страна производитель: Италия

Харчова цінність (на 100 г продукту з олією): Білки — 24.5 г, Жири — 11.0 г, Вуглеводи — 0.0 г

Калорійність: 198 ккал / 828 кДж

Рекомендации по хранению:

Зберігати в прохолодному, сухому та захищеному від прямих сонячних променів місці. Після відкриття зберігати в холодильнику, переконавшись, що риба повністю покрита шаром олії, та спожити протягом місяця.