Масло гхі Redur Cow Ghee 400 г

Redur Cow Ghee (400 g) — це натуральне преміальне масло гхі (Ghee), яке широко цінується в здоровому харчуванні, кулінарії та аюрведичній традиції завдяки своїй чистоті, багатому смаку та корисним властивостям.

Процес повільного перетоплювання дозволяє відокремити сухі речовини молока та воду від чистого молочного жиру. У результаті утворюється продукт із вираженими карамельно-горіховими нотками та шовковистою текстурою. Оскільки масло гхі практично не містить лактози та казеїну, воно легко засвоюється та підходить для людей із чутливістю до традиційних молочних продуктів.

Масло Redur відрізняється високою термічною стабільністю: воно не горить, не піниться і не виділяє канцерогенів при високих температурах, що робить його однією з найкращих альтернатив звичайному вершковому та соняшниковій олії.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний кулінарний жир преміум-класу для щоденного приготування страв:

Смаження та запікання: Ідеально підходить для обсмажування м’яса, риби, овочів, приготування стейків, оладок та млинців завдяки високій точці димлення (250°C).

Заправка страв: Додає багатого вершкового смаку та аромату гарячим кашам, гарнірам (рис, булгур, кускус), супам та тушкованим овочам.

Випічка: Чудова заміна звичайного вершкового масла або маргарину в рецептах тіста, надає випічці ніжності та розсипчастості.

Напої: Використовується для приготування трендового бронекави (Bulletproof coffee) або зігріваючих спецієвих напоїв з корицею та куркумою.

Основні характеристики
Вид продукту: Топлене вершкове масло / Гхі (Clarified Butter / Ghee)

Бренд / Виробник: Redur

Вага / Фасування: 400 г

Сировина: 100% коров’яче вершкове масло

Вміст жиру: Мінімум 99.8%

Смаковий профіль: Насичений вершковий із ніжною горіхово-карамельною нотою

Особливості: Не містить лактози та казеїну, висока точка димлення (до 250°C), без штучних добавок, барвників і консервантів

Упаковка: Скляна банка з металевою гвинтовою кришкою (Twi-Off)

Склад: 100% молочний жир (перетоплене коров’яче вершкове масло). Без ГМО.

Країна виробник: Країни ЄС (Німеччина / Нідерланди / Польща)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — 0 г, Жири — ~99.8 г (з них насичені — ~65.0 г), Вуглеводи — 0 г (з них цукри — 0 г)

Калорійність: ~898 ккал / 3690 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати у сухому, захищеному від світла місці за температури від +4°C до +20°C. Після відкриття рекомендується зберігати в щільно закритій банці в холодильнику або в прохолодному темному місці. При кімнатній температурі масло зберігає м’яку, пластичну консистенцію.