Салямі Hacendado Ronda з мигдалем вагова +-250 г

Hacendado Salchichón Extra con Almendras (вагова позиція ~250 г) — це традиційний іспанський делікатес преміум-класу від бренду Hacendado (власна марка провідної іспанської мережі супермаркетів Mercadona).

Особливістю цієї салямі (в Іспанії такі вироби традиційно належать до категорії сальчічон) є поєднання високоякісного свинячого фаршу грубого помелу, ароматних спецій та цільних обсмажених ядрах мигдалю. Горіхи приємно хрумтять при нарізанні та споживанні, створюючи неповторний контраст із ніжним і в’яленим м’ясом.

Продукт постачається у вакуумній або захисній плівці (паличкою орієнтовно по 250 г), що дозволяє самостійно регулювати товщину скибочок під час нарізання для подачі на стіл.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Елітний іспанський делікатес для вишуканих закусок та тапас:

М’ясна тарілка: Ідеально виглядає на дошці асорті в поєднанні з витриманими сирами (наприклад, Manchego), свіжим виноградом, оливками та хрусткими гріссіні.

Нарізка до вина: Прекрасно пасує до іспанських червоних вин (Tempranillo, Rioja) або витриманих сухих білих вин.

Канапки та брускети: Тонкі скибочки салямі з мигдалем чудово доповнять свіжий хрусткий багет із краплею оливкової олії.

Основні характеристики
Вид продукту: Сиров’ялена салямі з мигдалем (Extra Salchichón with Almonds)

Бренд / Виробник: Hacendado / Mercadona

Фасування / Вага: Ваговий товар, орієнтовна вага цілої палички — біля 250 г (може незначно варіюватися)

Смаковий профіль: Насичений м’ясний, помірно пряний, з виразними горіховими нотками солодкого мигдалю

Особливості: Містить цільні ядра мигдалю, традиційне іспанське в’ялення, ексклюзивний європейський продукт

Упаковка: Вакуумна плівка / термозбіжна оболонка виробника

Склад: Свинина добірного зрізу, шпик, мигдаль (цільні ядра), сіль, декстроза, спеції, чорний перець, мускатний горіх, антиоксиданти (аскорбат натрію), консерванти (нітрат калію, нітрит натрію). Без ГМО.

Країна виробник: Іспанія / Європейський Союз (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~23.0–26.0 г, Жири — ~35.0–40.0 г (з них насичені — ~13.0–15.0 г), Вуглеводи — ~1.0–2.0 г, Сіль — ~3.8–4.2 г

Калорійність: ~400–440 ккал / 1670–1840 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +7°C. Перед нарізанням і подачею рекомендується звільнити від упаковки та дати продукту «подихати» при кімнатній температурі протягом 15–20 хвилин, щоб повною мірою розкрився смак і аромат м’яса та мигдалю. Після відкриття зберігати в холодильнику, завернувши в пергаментний папір або харчову плівку.