Сир Duc de Coeur Camembert камамберт 240 г

Duc de Coeur Camembert (240 g) — це класичний представник французького сироваріння, випущений для традиційної лінійки французьких делікатесів Duc de Coeur. Сир має круглу форму та поставляється у традиційному дерев’яному боксі (або стилізованій картонній упаковці), що забезпечує оптимальне дихання сиру та збереження його унікальної текстури.

По міру дозрівання Камамбер змінює свою консистенцію: від більш щільної вершкової серцевини до ніжcontent-плинної, шовковистої маси. Смаковий профіль поєднує виражені молочно-вершкові відтінки із затишним ароматом лісових печериць, вологої деревини та підсмаженого горіха. Це ідеальний вибір як для класичної сирної тарілки, так і для запікання з ароматними травами, часником та медом.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Вишуканий делікатесний сир для сирної тарілки, запікання та святкового столу:

Запікання (Baked Camembert): Ідеально підходить для запікання цілим кругляком у духовці або на грилі з розмарином, часником, медом, горіхами та оливковою олією. Подається з хрустким французьким багетом.

Сирна тарілка: Чудово виглядає в оточенні свіжого винограду, скибочок груші, інжиру, волоських горіхів, мигдалю та рідкого меду чи джему (брусничного, журавлинного).

Канапки та салати: Нарізаний скибочками Камамбер чудово доповнює салатне листя, запечений буряк, тости з фігурного хліба та круасани.

Напої: Традиційно поєднується з червоними французькими винами (Bordeaux, Pinot Noir), білим сухим вином, яблучним сидром, а також із міцною кавою.

Основні характеристики
Вид продукту: Сир м’який із білою пліснявою (Soft White Mould Cheese)

Бренд / Виробник: Duc de Coeur (Франція / Lidl)

Серія: Camembert

Вага / Фасування: 240 г (цілий круглий головчик)

Упаковка: Дерев’яний бокс / картонний круг із внутрішнім захисним папером

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, молочнокислі культури, молокозсідальний ферментний препарат, culture Penicillium camemberti. Без ГМО.

Країна виробник: Франція (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~17.0–19.0 г, Жири — ~20.0–24.0 г (з них насичені — ~14.0–16.0 г), Вуглеводи — ~0.5–1.0 г (з них цукри — ~0.5 г)

Калорійність: ~260–290 ккал / 1080–1200 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. За 30–40 хвилин до подачі рекомендується дістати сир із холодильника та витримати за кімнатної температури для повного розкриття смаку та аромату.